こちらも Bamberg に醸造所のある Rauchbier で、Spezial Rauchbier と言います。創業が 1516 年の Brauerei Spezial という醸造所で醸造された アルコール度数が 5.3 % の Rauchbier です。先の Schlenkerla と同様、かなり黒い褐色のビールです。泡立ちは良好で、Schlenkerla と同様、兎に角スモークの味のするビールです。味は Schlenkerla と良く似ていますが、こちらのほうがスモークの香りが弱く、フルーティーなため、初めて Rauchbier を飲む人にとっては、こちらのほうが飲みやすいように思います。但し、決して軽いビールという訳ではなく、味わい深いなかなか上出来のビールですが、ホップの香りは殆どしません。Brauerei Spezial の Website はこちらです → http://www.brauerei-spezial.de/ このサイトからもお分かり戴けるかと思いますが、Gasthof で醸造されたビールですので、この Gasthof に宿泊すれば、おのずと飲めます。
