江本正志のページ

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ワイン祭

001[1] Baden-Württemberg (バーデンヴュルテンベルク州)の州都である Stuttgart (シュツットガルト)の街中では毎年1回 Weindorf と称するワイン祭が開催されます。ここではワインだけでなく、Schwaben (シュヴァーベン地方:Baden-Württemberg (バーデンヴュルテンベルク州)の中・南部と Bayern (バイエルン州)南西部一帯を指す漠然とした地域)の名物料理も食べることが出来ます。このお祭りの開催される時期には Federweisser (フェーダーヴァイサー:オーストリアやバイエルン地方ではSturm と言います)という Traubenmost (ブドウからできた発泡酒)を飲むことができます。


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002[1] これは Berlin の南にある Lichtenrade (リヒテンラーデ)というところで毎年9月に開催される Wein Winzerfest (ワイン収穫祭)で撮影した時の写真です。通りには所狭しと露店が並び、みんな飲んだり食べたりして楽しく過ごしています。手にしているのが Federweisser(ワインの前段階:発酵途中の濁ったワイン:オーストリアとSchwaben (シュヴァーベン地方:Baden-Württemberg (バーデンヴュルテンベルク州)の中・南部と Bayern (バイエルン州)南西部一帯を指す漠然とした地域)ではSturm と言います) です。これは9月も半ばから後半に掛けてしか飲むことのできない貴重な代物です。ワインのように濾過してありませんから、ご覧のように濁っています。


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003[1] こちらも Lichtenrade(リヒテンラーデ)の Wein Winzerfest(ワイン収穫祭)で撮影した時の写真です(また行っちゃいました)。今回の Federweisser もなかなか美味しかったですよ。


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004[1] これは Berlin の Spandau(シュパンダウ)というところで毎年9月に開催される Wein Winzerfest (ワイン収穫祭)で撮影した時の写真です。写真はドイツの昔ながらのお菓子を売っている露店です。ドイツ人の多くは甘いものが好きで、チョコレートをおつまみにビールをよく飲んでいます。


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