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ドイツのビール

図12

これは Stuttgart (シュトゥトガルト)にある 1878 年創業の Dinkler-Schwaben Bräu という醸造所で醸造された、アルコール度数が 5.5 % の Volksfest Bier Schwabenbräu というビールです。泡立ちはまずまずの若干濃い黄金色のビールです。酵母の香りが程良くし、口の中に入れると甘酸っぱい味がするビールです。苦味は程々ですが、舌触りがあまり良くなく、若干粉々していて、喉越しもあまり良くない、コクが殆どないビールです。ホップの香りもさっぱりしませんので、決してお勧め出来るビールではありません。Dinkler-Schwaben Bräu の Web site はこちらです → https://www.schwabenbraeu.de/ ここでも16歳以上かどうかを尋ねられますから、Ja をクリックして入場してください。もしかしたら、こちらの Website のほうがいいかもわかりません。→ https://www.schwabenbraeu.de/startseite/ この醸造所でも多くの種類のビールが醸造されていますので、他のビールは美味しいのかも知れません。機会があれば飲んでみたいと思います。

 

 


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