これは Hofbrauhaus Freising という醸造所で醸造されたアルコール度数が 4.9 % の Graf Ignaz Premium Pilsner です。薄い黄金色で、泡立ちは良くなく、酵母の香りもあまり強くないビールです。口の中に入れると、甘酸っぱい香りが広がり、少し苦味が強いですが、キレもあり、喉越しもなかなか良いビールです。但し、全体的に言えば、水臭い感じで、かなり薄目のビールと言えます。アメリカやトルコの EFES のようにあまりにもライト過ぎるという訳ではありませんが、ドイツビールにしては相当ライトなビールと言えます。但し、ホップの香りがなかなか効いているため、全くダメなビールという訳ではありません。Hofbrauhaus Freising の Website はこちらです → http://www.hofbrauhaus-freising.de/hofbrauhaus-freising.html?PHPSESSID=3240845c6c33bf9dc972b16f913d1694 Website からもお分かり戴けるかと思いますが、この醸造所でも少ないですが、幾つかの種類のビールが醸造されています。
