こちらのビールは Tübingen （チュービンゲン） にある非常に有名なビアレストラン “Necker Müller （ネッカーミュラー）” で飲める Fisher’s Brauhaus Mössingen （その名の通り、Mössingen という所にあります）で醸造されている Keller Bier です。 酵母の香りが程良くする白く濁ったフルーティーなアルコール度数が 4.8 % のビールです。極めの細かい泡で、鼻から息を抜くと非常にフルーティーな香りのするビールです。一見すると Weizenbier のようですが、通常の Weizenbier とは少し違います。勿論、フルーティーな香りは Weizenbier そのもので、ホップの香りは殆どしませんが、苦味が少しあり、まったり感はあまりありません。普通の Weizenbier と思って飲むとがっかりするかも知れませんが、かなりレベルの高いビールと言えます。Necker Müller を訪れた際には、次の Necker Müller オリジナルのビールだけでなく、このビールも是非飲んでみてください。Necker Müller はネッカー川沿いにある非常に素晴らしいロケーションのビアレストランで、ビアホールの他、ビアガーデンもありますので、Tübingen を訪れた際は是非訪れて欲しいと思います。Necker Müller の Website はこちらです → http://www.neckarmueller.de/cms/ Fisher’s Brauhaus Mössingen のWebsite はこちらです → http://www.brauhaus-moessingen.de/ ここでも16歳以上かどうかを尋ねられますから、Ja をクリックして入場してください。Fisher’s Brauhaus Mössingen では10種類以上のビールを醸造しています。
