これは Kulmbach という所 (バイエルン地方) にある Kulmbacher Brauerei という醸造所で醸造されたアルコール度数が 4.9 ％ のMildes Bayerisch Hell です。ラベルには Mönchshof と書かれてありますが、これは醸造所の名前ではなく、ブランド名です。この醸造所は1349年創業のようですから、相当歴史のある醸造所と言うことになります。薄い黄金色であまり泡立ちは良くありませんが、酵母の香りが良くするかなり甘めのビールです。こちらのビールは Pilsner ですが、見た目とは大きく異なり、フルーティーな香りがする少し変わったビールです。苦みもホップの香りも殆どしない、酸味のあるジュース感覚で飲めるビールです。喉越しはそう悪くありませんが、コクがあまりないかなりライトなビールです。とは言っても、発泡酒のようにそっけない味ではありません。かなり爽快感があるため、暑い日や喉が渇いている時にはいいかも知れません。本物の Pilsner とは全く味が違うため、 Pilsner と思って飲むとかなりがっかりするかも知れません。Mönchshof の Web site はこちらです → https://www.xn--mnchshof-n4a.de/startseite.html ここでも16歳以上かどうかを尋ねられますから、Ja をクリックして入場してください。Mönchshof でもこのビール以外に10種類以上のビールを醸造しています。
